La fièvre périodique avec syndrome de muguet, pharyngite et adénite cervicale (PFAPA) est la cause la plus fréquente de fièvre récurrente chez les enfants. Elle a été décrite pour la première fois en 1987 par Marshall et, bien que son étiologie exacte soit inconnue, on pense qu'il s'agit d'une maladie auto-inflammatoire non génétique.
Elle se caractérise par des épisodes récurrents de forte fièvre, accompagnés de muguet buccal, de pharyngite et/ou d'adénite cervicale, qui reviennent avec une périodicité assez régulière (généralement toutes les 3 à 6 semaines) et durent 3 à 7 jours. Entre les épisodes, l’enfant est complètement asymptomatique et sa croissance et son développement sont normaux.